Ben jij gegrepen door het 'koffie virus' en wil je niets liever dan..
- Leren hoe je de perfecte espresso maakt?
- Ervoor zorgen dat elk shot dat je zet even goed en lekker is?
- Mooi, glanzend melkschuim creëren?
- De skills en kennis in huis hebben om je koffie avontuur naar een hoger plan te tillen?
In deze SCA gecertificeerde training behandelen we alle basiskennis en leer je de skills die je nodig hebt om een goede barista te worden.
Tijdens de training zullen we eerst een deel theorie behandelen waarnaar we vervolgens achter de machine kruipen en aan de slag gaan. Het examen bestaat uit een theorietoets die je thuis in je eigen tijd kunt maken.
Inmiddels heb ik van mijn passie mijn werk kunnen maken en is mijn kennis over koffie door de jaren heen enorm gegroeid. Het leukste vind ik dan ook om mijn koffiekennis over te brengen op andere koffieliefhebbers.
Ben jij gegrepen door het 'koffie virus' en wil je niets liever dan..
- Leren hoe je de perfecte espresso maakt?
- Ervoor zorgen dat elk shot dat je zet even goed en lekker is?
- Mooi, glanzend melkschuim creëren?
- De skills en kennis in huis hebben om je koffie avontuur naar een hoger plan te tillen?
In deze SCA gecertificeerde training behandelen we alle basiskennis en leer je de skills die je nodig hebt om een goede barista te worden.
Tijdens de training zullen we eerst een deel theorie behandelen waarnaar we vervolgens achter de machine kruipen en aan de slag gaan. Het examen bestaat uit een theorietoets die je thuis in je eigen tijd kunt maken.
Inmiddels heb ik van mijn passie mijn werk kunnen maken en is mijn kennis over koffie door de jaren heen enorm gegroeid. Het leukste vind ik dan ook om mijn koffiekennis over te brengen op andere koffieliefhebbers.
- Hoe groeien ze en waar komen ze vandaan
- Alles over Arabica en Robusta
- Versheid en bewaren
- Hoe worden koffiebonen gebrand
- Branden en smaak
- Espressomachine, molen en accessoires
- Hoe zet je een goede espresso
- Routine opbouwen
- Opschuimtechniek
- Inschenktechniek
- Hoe veilig en schoon te werk gaan
- Wat is een barista
Dit certificaat wordt wereldwijd herkent, je kunt dus praktisch overal aan de slag als barista.
- Officiële SCA Barista Skills Foundation training
- Tijd: We beginnen de dag om 10.00u en eindigen om 17.00u
- Inclusief gebruik van ons materiaal, lunch en examen
- Locatie: onze professionele trainingsruimte in Amersfoort (centraler in Nederland krijg je het niet)
- Wanneer: hieronder is te zien op welke dagen ik een training geef in 2023. Na je boeking kun je zelf een datum inplannen.
- Goed met het OV te bereiken, dichtbij het centrum en gratis parkeren
- Minimaal 3 en maximaal 4 deelnemers
- Veel ruimte tijdens de training voor oefenen, proeven, leren en groei
- Inclusief bezoek aan een koffiebranderij
- Investering: € 469,- p.p. inclusief BTW
- Dinsdag 19 september 2023
- Zaterdag 14 oktober 2023
- Woensdag 8 november 2023
- Maandag 18 december 2023
- Dinsdag 19 september 2023
- Zaterdag 14 oktober 2023
- Woensdag 8 november 2023
- Maandag 18 december 2023
- Een handige reader zodat je makkelijk notities kunt maken en later alles nogmaals kan raadplegen (waarde 17 Euro)
- Een voedzame vega(n) lunch en uiteraard heerlijke koffie om goed de dag door te komen (waarde 27 Euro)
- Een bezoek aan een koffiebranderij om de hoek van onze trainingsruimte (waarde 97 Euro)
Bovendien dien je een speciaal examen af te leggen waarna je een zogenaamde Authorized SCA Trainer bent. In Nederland zijn er overigens maar een kleine 30 aantal AST trainers te vinden.
Zelf ben ik sinds 2015 AST trainer en ben ik sinds 2011 werkzaam binnen de koffie. Voor die tijd wist ik NIETS van koffie. Ja, ik had thuis een Senseo apparaat staan en ik wist hoe ik die moest bedienen maar verder dan dat kwam ik niet.
Vandaag de dag train ik dagelijks (thuis)barista's en koffieliefhebbers van elk niveau en voor verschillende grote opdrachtgevers.
De vraag waarom je juist bij mij een training zou moeten volgen kan ik beter laten beantwoorden door enkele cursisten die ik al heb mogen trainen.
Zelf was ik al zeer geïnteresseerd in mijn professionele stappen in de koffiewereld, maar Jessica's overtuigende enthousiasme en vermakende manier van kennis overbrengen hebben die interesse nog flink extra aangewoekerd.
Na de Barista Skills Foundation heb ik ook bij Jessica het Intermediate examen afgelegd en voltooid. Wat hierbij opgemerkt mag worden is het geduld, de duidelijkheid en de wil van Jessica om haar cursisten succesvol te laten slagen.
De opbouw van de cursus loopt samen met de snelheid van de cursisten. Er is voldoende ruimte voor vragen en Jessica zal niet alleen de examenstof behandelen maar ook persoonlijke ervaringen en anekdotes delen.
Dé persoonlijke touch is wat haar zo uniek maakt.
Al met al maakt Jessica het voor haar cursisten leerzaam, goed volgbaar, erg duidelijk en meer dan compleet. Ze kan haar kennis en enthousiasme goed overbrengen en dat maakt haar een toptrainer!
Duidelijke en rustige uitleg. Niet in zo'n snel tempo zoals tegenwoordig alles gaat. Dat vonden wij (al wat ouder) heel erg fijn. Wij vinden deze training bij Jessica een aanrader. Hier kunnen veel bedrijfjes wat van leren.
Jessica bedankt voor de training en jouw enthousiasme en kennis die je gedeeld hebt. Kortom een aanrader!
Wat een vakvrouw, vol passie en enthousiasme heeft zij ons bijgeschoold op het gebied van koffie en de boon. Daarna zijn we aan de gang gegaan met het afstellen van de machine en het maken van het juiste microschuim. Hierbij gaf zij ons continue tips en trucs zodat we dit uiteindelijk in de praktijk kunnen uitvoeren.
Ben je aan het stoeien met je koffies of toe aan dat stukje extra verdieping dan is dit echt een aanrader, er word vol passie en liefde verteld, uitgelegd en geoefend, het is alles behalve langdradig! Een leuke smaakvolle ervaring!
Bovendien dien je een speciaal examen af te leggen waarna je een zogenaamde Authorized SCA Trainer bent. In Nederland zijn er overigens maar een kleine 30 aantal AST trainers te vinden.
Zelf ben ik sinds 2015 AST trainer en ben ik sinds 2011 werkzaam binnen de koffie. Voor die tijd wist ik NIETS van koffie. Ja, ik had thuis een Senseo apparaat staan en ik wist hoe ik die moest bedienen maar verder dan dat kwam ik niet.
Vandaag de dag train ik dagelijks (thuis)barista's en koffieliefhebbers van elk niveau en voor verschillende grote opdrachtgevers.
De vraag waarom je juist bij mij een training zou moeten volgen kan ik beter laten beantwoorden door enkele cursisten die ik al heb mogen trainen.
Zelf was ik al zeer geïnteresseerd in mijn professionele stappen in de koffiewereld, maar Jessica's overtuigende enthousiasme en vermakende manier van kennis overbrengen hebben die interesse nog flink extra aangewoekerd.
Na de Barista Skills Foundation heb ik ook bij Jessica het Intermediate examen afgelegd en voltooid. Wat hierbij opgemerkt mag worden is het geduld, de duidelijkheid en de wil van Jessica om haar cursisten succesvol te laten slagen.
De opbouw van de cursus loopt samen met de snelheid van de cursisten. Er is voldoende ruimte voor vragen en Jessica zal niet alleen de examenstof behandelen maar ook persoonlijke ervaringen en anekdotes delen.
Dé persoonlijke touch is wat haar zo uniek maakt.
Al met al maakt Jessica het voor haar cursisten leerzaam, goed volgbaar, erg duidelijk en meer dan compleet. Ze kan haar kennis en enthousiasme goed overbrengen en dat maakt haar een toptrainer!
Duidelijke en rustige uitleg. Niet in zo'n snel tempo zoals tegenwoordig alles gaat. Dat vonden wij (al wat ouder) heel erg fijn. Wij vinden deze training bij Jessica een aanrader. Hier kunnen veel bedrijfjes wat van leren.
Jessica bedankt voor de training en jouw enthousiasme en kennis die je gedeeld hebt. Kortom een aanrader!
Wat een vakvrouw, vol passie en enthousiasme heeft zij ons bijgeschoold op het gebied van koffie en de boon. Daarna zijn we aan de gang gegaan met het afstellen van de machine en het maken van het juiste microschuim. Hierbij gaf zij ons continue tips en trucs zodat we dit uiteindelijk in de praktijk kunnen uitvoeren.
Ben je aan het stoeien met je koffies of toe aan dat stukje extra verdieping dan is dit echt een aanrader, er word vol passie en liefde verteld, uitgelegd en geoefend, het is alles behalve langdradig! Een leuke smaakvolle ervaring!
Laat het me dan direct na de training weten of stuur me later een mailtje en ik stort je geld direct terug naar waar het vandaan kwam. Serieus. Ik ben alleen tevreden als mijn cursisten ook tevreden zijn en écht iets geleerd hebben.
Om Jouw Training In Te Boeken!
Wat een vakvrouw, vol passie en enthousiasme heeft zij ons bijgeschoold op het gebied van koffie en de boon. Daarna zijn we aan de gang gegaan met het afstellen van de machine en het maken van het juiste microschuim. Hierbij gaf zij ons continue tips en trucs zodat we dit uiteindelijk in de praktijk kunnen uitvoeren.
Ben je aan het stoeien met je koffies of toe aan dat stukje extra verdieping dan is dit echt een aanrader, er wordt vol passie en liefde verteld, uitgelegd en geoefend, het is alles behalve langdradig! Een leuke smaakvolle ervaring!
- Elianne Oudendijk
- Officiële SCA Foundation Barista Skills Training - de datum plan je in na je inschrijving
- Bonus #1: Een goed verzorgde lunch op de trainingsdag
- Bonus #2: Een reader zodat je later alles nog kunt teruglezen
- Bonus #3: Een bezoek aan een koffiebranderij
Om Jouw Training In Te Boeken!
- Officiële SCA Foundation Barista Skills Training - de datum plan je in na je inschrijving
- Bonus #1: Een goed verzorgde lunch op de trainingsdag
- Bonus #2: Een reader zodat je later alles nog kunt teruglezen
- Bonus #3: Een bezoek aan een koffiebranderij
Wat een vakvrouw, vol passie en enthousiasme heeft zij ons bijgeschoold op het gebied van koffie en de boon. Daarna zijn we aan de gang gegaan met het afstellen van de machine en het maken van het juiste microschuim. Hierbij gaf zij ons continue tips en trucs zodat we dit uiteindelijk in de praktijk kunnen uitvoeren.
Ben je aan het stoeien met je koffies of toe aan dat stukje extra verdieping dan is dit echt een aanrader, er wordt vol passie en liefde verteld, uitgelegd en geoefend, het is alles behalve langdradig! Een leuke smaakvolle ervaring!
- Elianne Oudendijk
| Op welke dag/datum is de training? |
| Is de SCA Foundation Barista Skills Training voor iedereen geschikt? |
| Hoe ziet de dag er globaal uit? |
| Hoe werkt jouw ‘niet-goed-geld-terug’ garantie? |
| Is er ook een kans dat de training niet doorgaat? |
| Ik wil graag met meerdere personen komen naar de training. Kan dit? |
| Moet ik een koffie workshop hebben gevolgd voordat ik de SCA Foundation Training kan volgen? |
| Wanneer vindt het examen plaats en waar? |
| Waar en hoe laat wordt ik verwacht voor de training? |
| Waarom zou ik de training bij jou boeken en niet bij een andere aanbieder? |